Box de Juin 2026
Pavlova Pêche Framboise
Craquez pour notre box de juin et réalisez chez vous de superbes pavlovas pêche framboise, un dessert aussi spectaculaire que gourmand qui associe le croquant d’une meringue française, la légèreté d’une crème fouettée et l’intensité d’un cœur fruité pêche framboise.
Grâce à un accompagnement pas à pas en vidéo et dans le livret recette, découvrez les gestes et techniques des pâtissiers pour réussir ce dessert raffiné à coup sûr.
Dans cette box, vous apprendrez à :
- Réaliser une meringue française légère et croustillante
- Maîtriser le pochage de la meringue et de la crème fouettée
- Confectionner un insert pêche framboise gourmand et fruité
- Monter et décorer une pavlova élégante comme en boutique
Une création fraîche et estivale qui impressionnera vos invités tout en vous permettant d’acquérir de véritables techniques de pâtisserie professionnelle.
Contenu
de la boxIngrédients
à ajouterUstensiles
nécéssairesAllergènes
Nous vous proposons le meilleur dans nos box
Parce que la réussite de vos pâtisseries passe aussi par le bon matériel, nous avons sélectionné pour vous les ustensiles De Buyer, une marque française de renom depuis 1830.
Plébiscitée par les professionnels, elle allie savoir-faire artisanal, robustesse et performance pour vous garantir un confort d’utilisation et une précision inégalée.
Avec nos box, vous profitez d’outils haut de gamme pour sublimer vos créations et pâtisser comme un chef !
SilikomartPour vous accompagner dans chaque étape de vos créations, nous avons fait le choix des moules en silicone Silikomart, une marque de référence en matière de qualité et de sécurité.
Fabriqués en silicone platinium 100%, ils offrent une anti-adhérence exceptionnelle, une résistance aux températures extrêmes (-60°C à +230°C) et une durabilité incomparable. Certifiés sans BPA, ils garantissent une utilisation saine et sans risque.
Avec Silikomart, démoulez en toute simplicité et réalisez des desserts à la hauteur des plus grands chefs !
Cacao BarryLe chocolat est un ingrédient essentiel dans de nombreuses créations pâtissières, c’est pourquoi nous avons sélectionné Cacao Barry, une marque incontournable des chefs pâtissiers professionnels.
Réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fèves de cacao, elle offre des chocolats au goût intense et parfaitement équilibré, idéaux pour révéler toute la richesse de vos recettes.
Utilisé par les plus grands noms de la pâtisserie, Cacao Barry garantit des arômes authentiques, une traçabilité parfaite et une sélection rigoureuse des matières premières.
En choisissant cette marque prestigieuse pour nos box, nous vous offrons le meilleur du chocolat pour des créations raffinées et irrésistiblement gourmandes.
WeissPour sublimer vos pâtisseries, nous avons choisi Weiss, une maison française d’excellence depuis 1882, reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité irréprochable de ses ingrédients.
Leurs pralinés, fabriqués en France, offrent une texture parfaite entre croquant et fondant, avec des saveurs intenses et authentiques. Sans additifs ni huile de palme, chaque praliné est le fruit d’une torréfaction et caramélisation minutieuses des fruits secs.
En intégrant Weiss dans nos box, nous vous offrons un praliné d’exception, pour des créations raffinées et irrésistiblement gourmandes.
KoroParce que vous méritez ce qu’il y a de meilleur, nous avons sélectionné les produits KoRo pour nos box. KoRo est une marque engagée qui propose des ingrédients bruts, naturels, souvent bio, et toujours savoureux. Des fruits secs aux purées d’oléagineux, nous faisons confiance à KoRo pour vous offrir des produits de qualité, à la hauteur de vos réalisations pâtissières.
Les anciennes box
