Comment ça marche ?
Recevez chaque mois une recette de saison accompagnée d’ingrédients bio pré-pesés et d’ustensiles professionnels. Réalisez facilement des pâtisseries digne d’un chef grâce à nos conseils exclusifs et à un cours vidéo pas-à-pas. Régalez-vous et impressionnez vos proches avec Ma Box Pâtisserie !
Pavlova Pêche Framboise
Juin 2026
Craquez pour notre box de juin et réalisez chez vous de superbes pavlovas pêche framboise, un dessert aussi spectaculaire que gourmand qui associe le croquant d’une meringue française, la légèreté d’une crème fouettée et l’intensité d’un cœur fruité pêche framboise.
Grâce à un accompagnement pas à pas en vidéo et dans le livret recette, découvrez les gestes et techniques des pâtissiers pour réussir ce dessert raffiné à coup sûr.
Dans cette box, vous apprendrez à :
- Réaliser une meringue française légère et croustillante
- Maîtriser le pochage de la meringue et de la crème fouettée
- Confectionner un insert pêche framboise gourmand et fruité
- Monter et décorer une pavlova élégante comme en boutique
Une création fraîche et estivale qui impressionnera vos invités tout en vous permettant d’acquérir de véritables techniques de pâtisserie professionnelle.
La Créatrice du Projet
Solène Ulrich – Cheffe pâtissière
« La pâtisserie, vecteur d’émotion, de plaisir et de partage »
Depuis toujours attirée par la pâtisserie et l’envie de faire plaisir, c’est après un Master en Commerce/Marketing que j’ai souhaité me former à la Pâtisserie, dans l’idée de transmettre ce savoir-faire français à d’autres passionnés.
C’est à l’école Ferrandi Paris que j’entame ma reconversion professionnelle. Durant cette année, j’ai eu l’occasion de me former auprès des meilleurs, notamment dans la célèbre Pâtisserie Parisienne «Opéra» de Cédric Grolet.
Aujourd’hui, j’ai créé Ma Box Pâtisserie pour permettre à tous de réaliser de belles et bonnes pâtisseries.
