Box de Mars 2026

Cubes Soléa Coco

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Découvrez une expérience pâtisserie unique avec notre box Cubes Soléa Coco conçue pour réaliser des entremets à plusieurs étages dignes d’un chef. La box contient tout le nécessaire pour créer vos cubes parfaits, moules, ingrédients pré-pesés et composants soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque texture et chaque saveur.

Le cours vidéo exclusif vous accompagne pas à pas avec des techniques professionnelles pour lisser la mousse, superposer les étages et finaliser vos entremets avec précision. Une expérience complète, créative et raffinée qui transforme la pâtisserie maison en un véritable moment de dégustation et de plaisir sensoriel.

Préparation 2h
Nombre de parts 8
Difficulté Difficile

Ingrédients Secs 

  • Sachets n°1 & n°2 – Poudre amande, coco râpée, sucre glace et sucre Bio pour le Biscuit dacquoise coco
  • Sachets n°3 & n°4 – Gélatine en poudre de poisson et sucre Bio pour la Mousse coco
  • Sachet n°5 – Coco râpée pour les Finitions
  • Tube - Gousse de vanille

Ustensiles

  • Moule en silikone cubes Silikomart

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tous les bons conseils dans le livret recette.

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique  « Mes cours vidéos  » ou depuis un QR code dans le livret recette.

  • Oeuf
  • Beurre
  • Ananas
  • Crème liquide entière
  • Crème de coco
  • Balance
  • Thermomètre
  • Fouet ou robot
  • Œuf
  • Lait
  • Fruit à coques (amandes)
  • Poisson

Nous vous proposons le meilleur dans nos box

De Buyer

Parce que la réussite de vos pâtisseries passe aussi par le bon matériel, nous avons sélectionné pour vous les ustensiles De Buyer, une marque française de renom depuis 1830.

Plébiscitée par les professionnels, elle allie savoir-faire artisanal, robustesse et performance pour vous garantir un confort d’utilisation et une précision inégalée.

Avec nos box, vous profitez d’outils haut de gamme pour sublimer vos créations et pâtisser comme un chef !

Silikomart

Pour vous accompagner dans chaque étape de vos créations, nous avons fait le choix des moules en silicone Silikomart, une marque de référence en matière de qualité et de sécurité.

Fabriqués en silicone platinium 100%, ils offrent une anti-adhérence exceptionnelle, une résistance aux températures extrêmes (-60°C à +230°C) et une durabilité incomparable. Certifiés sans BPA, ils garantissent une utilisation saine et sans risque.

Avec Silikomart, démoulez en toute simplicité et réalisez des desserts à la hauteur des plus grands chefs !

Cacao Barry

Le chocolat est un ingrédient essentiel dans de nombreuses créations pâtissières, c’est pourquoi nous avons sélectionné Cacao Barry, une marque incontournable des chefs pâtissiers professionnels.

Réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fèves de cacao, elle offre des chocolats au goût intense et parfaitement équilibré, idéaux pour révéler toute la richesse de vos recettes.

Utilisé par les plus grands noms de la pâtisserie, Cacao Barry garantit des arômes authentiques, une traçabilité parfaite et une sélection rigoureuse des matières premières.

En choisissant cette marque prestigieuse pour nos box, nous vous offrons le meilleur du chocolat pour des créations raffinées et irrésistiblement gourmandes.

Weiss

Pour sublimer vos pâtisseries, nous avons choisi Weiss, une maison française d’excellence depuis 1882, reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité irréprochable de ses ingrédients.

Leurs pralinés, fabriqués en France, offrent une texture parfaite entre croquant et fondant, avec des saveurs intenses et authentiques. Sans additifs ni huile de palme, chaque praliné est le fruit d’une torréfaction et caramélisation minutieuses des fruits secs.

En intégrant Weiss dans nos box, nous vous offrons un praliné d’exception, pour des créations raffinées et irrésistiblement gourmandes.

Koro

Parce que vous méritez ce qu’il y a de meilleur, nous avons sélectionné les produits KoRo pour nos box. KoRo est une marque engagée qui propose des ingrédients bruts, naturels, souvent bio, et toujours savoureux. Des fruits secs aux purées d’oléagineux, nous faisons confiance à KoRo pour vous offrir des produits de qualité, à la hauteur de vos réalisations pâtissières.

De Buyer
Silikomart
Cacao Barry
Weiss
Koro

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