Ingrédients Secs 

Sachet n°1 et n°2 – Sucre Bio, Fécule de Maïs Bio et Gélatine en poudre pour la Crème Praliné Légère
Sachet n°3 et n°4 – Sucre Bio, Sucre Glace Bio, Farine Bio et Sel pour la Pâte à Choux
Sachet n°5 – Sucre Bio et Noisettes Bio pour les Noisettes Caramélisées
Pot – Praliné Amande/Noisette Cacao Barry

Ustensiles

1 Douille à petits fours Inox Ø14 cm 16 dents « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
1 Corne à pâtisserie
1 Passette
3 Poches à Douille « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tous les bons conseils dans le livret recette.

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique  » Mes cours vidéos  » ou depuis un QR code dans le livret recette.

Ingrédients Frais (Bio de préférence)

Lait
Crème entière liquide (30 % Matière Grasse minimum)
Beurre
Oeufs

Ustensiles Indispensables

Batteur électrique
Balance
Papier cuisson
Film alimentaire

Ustensiles avec alternative dans le Livret Recette

Emporte pièce (ø7cm)

Gluten
Lait
Œuf
Fruits à coques