Ingrédients Secs 

Sachet n°1 – Farine Bio, Sucre Bio et Sel pour la Pâte Feuilletée
Sachet n°2 – Sucre Bio et Fécule de Maïs Bio pour la Crème Pâtissière Vanille
Sachet n°3 – Sucre Bio pour les Pommes Tatin Caramélisées
Sachet n°4 – Sucre Glace Bio pour la Crème Fouettée Vanille

Tube – 1 Gousse de Vanille fraiche charnu

Ustensiles

1 Emporte-pièce Rectangle « Mallard Ferriere » – Fabricant Français de fournitures pour boulangers et pâtissiers depuis 60 ans
1 Douille Saint Honoré « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
2 Poche à Douille recyclable « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
1 Marysette en silicone – Fabricant Français « La Maryse »

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tous les bons conseils dans le livret recette.

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique ” Mes cours vidéos ” ou depuis un QR code dans le livret recette.

Ingrédients Frais (Bio de préférence)

Oeuf
Pommes
Beurre / Lait / Crème Liquide

Ustensiles Indispensables

Rouleau à pâtisserie

Gluten
Lait
Oeuf