Ingrédients Secs 

Sachet n°1 et n°2 – Sucre Bio et Gélatine en poudre pour la Mousse Cheese Légère Citron Vert
Sachet n°3 – Biscuit spéculos Bio pour le Biscuit Cannelle Recomposer
Sachet n°4 – Sucre Bio et Pectine NH pour le Coulis Mandarine / Citron Vert

Ustensiles

Moule Mini Dot en silicone « Silikomart » pour 6 personnes – Fabricant Italien Leader de Moules Silicones – sans BPA
1 Emporte Pièce rond 7 cm « Mallard Ferrière » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
2 Poches à Douille « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tous les bons conseils dans le livret recette.

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique  » Mes cours vidéos  » ou depuis un QR code dans le livret recette.

Ingrédients Frais (Bio de préférence)

Fromage frais
Beurre
Crème entière liquide (30 % Matière Grasse minimum)
Citrons verts
Mandarine

Ustensiles Indispensables

Fouet

Ustensiles avec alternative dans le Livret Recette

Maryse

Gluten
Lait
Œuf
Fruits à coques