Ingrédients Secs 

Sachet n°1 et n°2 – Sucre Bio et Gélatine de poisson pour la mousse
Sachet n°3 et n°4 – Sucre Bio et Fécule de maïs Bio pour le coulis framboise
Sachets de Galettes Bretonnes Bio Saint Michel

Ustensiles

Moule Saturn en silicone « Silikomart » – Fabricant Italien Leader de Moules Silicones – sans BPA
Passoire 14 cm « FM Professional » – Fabricant Allemand d’Ustensiles de Pâtisseries Haut de Gamme depuis 1919
1 Poches à Douille « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
1 Support à entremets doré/noir
1 Enveloppe avec Feuilles d’Or

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tous les bons conseils dans le livret recette.

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique ” Mes cours vidéos ” ou depuis un QR code dans le livret recette.

Ingrédients Frais (Bio de préférence)

Fromage frais
Beurre
Crème entière liquide (30 % Matière Grasse minimum)
Framboises
Citron vert

Ustensiles Indispensables

Gluten
Oeuf
Lait